Lead Pastry Chef

Bidang Citra Mart · 📍 Tangerang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 28.000.000 per month

Bidang Citra Mart, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri makanan, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tangerang. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim pastry kami dalam menciptakan produk-produk berkualitas tinggi yang memenuhi standar internasional.

Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi pada pengembangan produk inovatif dan meningkatkan kualitas layanan pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji kompetitif, dan banyak peluang untuk pertumbuhan profesional.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk berkarya, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim pastry dalam menciptakan dan mengembangkan resep baru.
  • Memastikan semua produk memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.
  • Mengawasi produksi harian dan memastikan efisiensi operasional.
  • Melakukan audit kualitas secara berkala untuk memastikan konsistensi produk.
  • Mengembangkan dan menerapkan standar operasional yang baik.
  • Membuat keputusan strategis terkait dengan pengembangan produk dan inovasi.
  • Mengelola inventaris bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
  • Pengalaman dalam memimpin tim dan mengembangkan resep baru.
  • Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang pastry.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang standar kualitas dan keamanan makanan.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
  • Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang kuat.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas (ISO 22000).

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Lead Pastry Chef yang memiliki keterampilan teknis dan manajerial yang kuat. Anda harus memiliki kemampuan untuk bekerja dalam timberkomunikasi dengan baikdan memiliki visi untuk mengembangkan produk baru. Pengalaman dalam menggunakan sistem manajemen kualitas dan pengendalian mutu adalah nilai tambah yang sangat diharapkan.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait