Lead Demi Chef

Rumah Sakit Hendra Kebab sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat tinggi, kreatif, dan mampu bekerja dalam tim untuk meningkatkan kualitas makanan dan minuman di rumah sakit kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki keterampilan memasak yang baik dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, maka kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Gaji yang kompetitif dan fasilitas yang lengkap akan menjadi bagian dari keuntungan yang Anda dapatkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengawasi dan mengelola tim demi chef.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
• Membuat dan mengembangkan menu makanan dan minuman.
• Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan makanan.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur dan area penyajian.
• Melakukan inspeksi berkala terhadap kualitas makanan dan minuman.
• Mengikuti dan menerapkan aturan dan regulasi kesehatan makanan.
• Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada tim demi chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner.
• Memiliki pengetahuan yang baik tentang standar kesehatan makanan.
• Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki keterampilan dalam mengelola anggaran dan sumber daya.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait